Qu'est ce que la saponification à froid (SAF) ?
Dernière mise à jour : 1 sept.
Le principe de base de la saponification
Il s'agit de faire réagir ensemble une ou plusieurs matières grasses et de la soude caustique dissoute dans l'eau. L'action du brassage et de la chaleur crée une réaction dont sont issus le savon et la glycérine.
Soit en (très) simple : GRAS + SOUDE + EAU > SAVON + GLYCERINE + EAU(qui s'évapore au séchage)
Mais évidemment, chimiquement le proccess est bien plus complexe !
Les phases se déroulent simultanément, les unes se nourrissant des autres :
Fragmentation des réactifs (éléments de départ)
En réalisant la solution de soude, la molécule d'hydroxyde de sodium NaOH se rompt, se dissout dans l'eau pour devenir Na+ et OH-
Cette phase de ionisation est capitale car OH- permet de scinder les triglycérides en acides gras individuels lors de l'émulsion (mélange des réactifs).
A côté, il restera le groupe CH2 nommé glycérine libre.
Recombinaison en produits
C'est la réaction des acides gras avec Na+ qui va donner naissance aux molécules de savon.
De l'autre côté, les molécules de glycérol devenant disponibles réagissent avec OH- pour donner la glycérine.
C'est ainsi que le savon saponifié à froid (SAF) est créé. Le mélange conserve toute sa glycérine et en fait un soin lavant gardant la peau hydratée.
Schéma de la réaction chimique de la saponification à froid (SAF)
La spécificité de la saponification à froid
Dans le cas de la saponification à froid, les ingrédients sont mélangés sans être chauffés artificiellement. Cette méthode présente l'immense intérêt de ne pas perdre les caractéristiques cosmétiques des matières premières.
De plus, la glycérine n'est pas séparée du reste du savon à l'issu de la transformation (comme c'est le cas dans les autres méthodes de fabrication). Elle est le principal atout du savon à froid car permet de garder la peau hydratée après la douche. Le surgras du savon apportera, lui, le côté nourrissant.
Difficile de faire mieux n'est-ce pas ?
Pour rédiger cet article, je me suis grandement basée sur l'excellent livre de Leanne et Sylvain Chevallier (maîtres artisans) LE GUIDE DE LA SAVONNERIE A FROID que je vous recommande si vous souhaitez approfondir le sujet.
Merci de m'avoir lue ;)
Audrey - votre savonnière
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